Biscotti di avena e mela al forno

Name: Biscotti di avena e mela al forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100g fiocchi d'avena; 1 media (circa 150g) mela (grattugiata finemente); 1 piccola matura banana (schiacciata); 2 cucchiai olio extravergine d'oliva; 1 pizzico cannella in polvere (facoltativa)

Biscotti morbidi dentro e leggermente croccanti fuori, perfetti per le manine curiose. Solo ingredienti genuini che profumano di casa.

12 mesi+MerendaCroccante25 minfacile

Ingredienti

·100gfiocchi d'avena
·1 media (circa 150g)mela(grattugiata finemente)
·1 piccola maturabanana(schiacciata)
·2 cucchiaiolio extravergine d'oliva
·1 pizzicocannella in polvere(facoltativa)

Preparazione

1Preriscalda il forno a 180°C e fodeta una teglia con carta forno.
2Grattugia finemente la mela e schiaccia bene la banana con una forchetta.
3Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
4Forma dei mucchietti con le mani direttamente sulla teglia, schiacciandoli leggermente.
5Cuoci per 15-18 minuti fino a doratura sui bordi. Fai raffreddare completamente prima di servire.

Consiglio BLW

Controlla sempre che siano completamente raffreddati prima di offrirli - devono essere morbidi al centro ma tenere la forma quando afferrati.

Nutrizione

Ricchi di fibre dall'avena e vitamine dalla frutta, forniscono energia a rilascio graduale per la merenda.