Crumble di pere e avena
Un dolcetto genuino che si sfalda sotto i dentini e profuma di cannella. Perfetto per le manine curiose che vogliono esplorare consistenze diverse.
12 mesi+MerendaMisto25 minfacile
Ingredienti
- ·2 pere mediepere mature(sbucciate e tagliate a pezzetti)
- ·40gfiocchi d'avena
- ·30gfarina di tipo 0
- ·20gburro(a temperatura ambiente)
- ·un pizzicocannella in polvere
- ·1 cucchiainoolio extravergine di oliva(per ungere)
Preparazione
- 1Preriscalda il forno a 180°C e ungi leggermente una teglia piccola con l'olio.
- 2Disponi i pezzetti di pere sul fondo della teglia, distribuendoli in modo uniforme.
- 3In una ciotola, mescola avena, farina e cannella, poi aggiungi il burro e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
- 4Spargi il crumble sopra le pere, coprendo bene tutta la superficie.
- 5Cuoci per 15-20 minuti fino a quando la superficie è dorata e le pere sono morbide.
Consiglio BLW
Lascia raffreddare completamente prima di servire e spezzetta in bocconi della grandezza giusta per le manine. Il crumble deve sbriciolarsi facilmente ma non polverizzarsi.
Nutrizione
Le pere apportano fibre e vitamine, mentre l'avena fornisce energia a rilascio graduale e sostanze nutritive importanti per la crescita.