Mela cotta al vapore con cannella
Dolcezza naturale e consistenza perfetta per le prime prese. La cottura al vapore mantiene tutti i nutrienti e la cannella aggiunge quel tocco speciale che piace anche ai grandi.
6 mesi+MerendaMorbido15 minfacile
Ingredienti
- ·1 mela media (circa 150g)mela(varietà dolce come Golden o Fuji)
- ·1 pizzicocannella in polvere
Preparazione
- 1Lava bene la mela, sbucciala e rimuovi il torsolo. Tagliala a spicchi spessi circa 1 cm.
- 2Metti i pezzi di mela nel cestello per cottura a vapore sopra una pentola con acqua bollente.
- 3Cuoci per 8-10 minuti fino a quando la mela è molto morbida (deve schiacciarsi facilmente tra due dita).
- 4Scola bene e spolvera con un pizzico di cannella.
- 5Lascia intiepidire prima di servire. Controlla sempre la temperatura prima di offrire al bambino.
Consiglio BLW
I pezzi devono essere abbastanza grandi da sporgere dal pugnetto chiuso del bambino, così può afferrarli bene. Se il tuo bambino non ha ancora sviluppato la presa a tenaglia, taglia gli spicchi più spessi.
Nutrizione
Le mele sono ricche di fibre e vitamina C. La cottura al vapore preserva la maggior parte dei nutrienti e rende la consistenza perfetta per i primi assaggi.