Muffin all'avena e mela

Name: Muffin all'avena e mela
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 80g fiocchi d'avena; 1 media (circa 150g) mela (sbucciata e grattugiata); 1 uovo; 60ml latte; 2 cucchiai olio di semi di girasole; 1 pizzico cannella in polvere

Piccoli muffin soffici che profumano di casa e si sciolgono in bocca. Perfetti da afferrare con le manine e ideali per una colazione nutriente che fa sorridere tutta la famiglia.

9 mesi+ColazioneMorbido25 minfacile

Ingredienti

·80gfiocchi d'avena
·1 media (circa 150g)mela(sbucciata e grattugiata)
·1uovo
·60mllatte
·2 cucchiaiolio di semi di girasole
·1 pizzicocannella in polvere

Preparazione

1Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con pirottini di carta.
2Frulla i fiocchi d'avena fino a ottenere una farina grossolana.
3In una ciotola mescola la farina d'avena, la mela grattugiata e la cannella.
4In un'altra ciotola sbatti l'uovo, aggiungi latte e olio, poi versa il tutto sugli ingredienti secchi e mescola delicatamente.
5Riempi i pirottini per 3/4 e inforna per 15-18 minuti fino a doratura.

Consiglio BLW

Lascia raffreddare completamente prima di offrirli: i muffin caldi potrebbero sgretolarsi troppo. Se il tuo bimbo li trova ancora troppo consistenti, inumidiscili leggermente con un po' di latte.

Nutrizione

L'avena fornisce fibre e carboidrati a lento rilascio, mentre la mela aggiunge vitamine e dolcezza naturale. Una colazione che sostiene l'energia per tutta la mattina.