Porridge di farro con frutta morbida

Name: Porridge di farro con frutta morbida
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 40g farro perlato; 200ml latte intero; 1 piccola pera matura; 1/2 banana matura; un pizzico cannella in polvere (opzionale)

Un porridge cremoso e nutriente che si prepara con pochi ingredienti. La consistenza morbida è perfetta per le manine curiose.

9 mesi+ColazioneMorbido35 minfacile

Ingredienti

·40gfarro perlato
·200mllatte intero
·1 piccolapera matura
·1/2banana matura
·un pizzicocannella in polvere(opzionale)

Preparazione

1Sciacqua il farro sotto l'acqua corrente e mettilo in una pentola con il latte.
2Cuoci a fuoco dolce per 25-30 minuti, mescolando spesso, finché il farro non sarà morbidissimo e cremoso.
3Nel frattempo pela la pera e la banana, tagliandole a pezzetti piccoli.
4Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungi la frutta tagliata al porridge.
5Spolvera con cannella se vuoi, mescola e lascia intiepidire prima di servire.

Consiglio BLW

Il farro deve essere morbidissimo - prova a schiacciarlo con la forchetta per verificare. Se troppo liquido, cuoci ancora qualche minuto; se troppo denso, aggiungi un po' di latte caldo.

Nutrizione

Il farro fornisce fibre e proteine vegetali, mentre la frutta apporta vitamine e dolcezza naturale.