Spicchi di mango maturo
Il mango maturo è perfetto per iniziare: dolce, morbido e facile da afferrare. Scegli un mango che cede leggermente alla pressione.
6 mesi+MerendaMorbido5 minfacile
Ingredienti
- ·1 medio (circa 300g)mango maturo(deve cedere leggermente alla pressione)
Preparazione
- 1Lava bene il mango sotto acqua corrente e asciugalo.
- 2Sbuccia il mango con un pelapatate o un coltello, rimuovendo tutta la buccia.
- 3Taglia il mango a spicchi spessi circa 1 cm, evitando il nocciolo centrale.
- 4
- 5Servi immediatamente gli spicchi su un piatto o un tappetino per lo svezzamento.
Consiglio BLW
Il mango maturo deve essere morbidissimo e schiacciarsi facilmente tra due dita. Se troppo scivoloso, puoi rotolare leggermente gli spicchi nella farina di cocco per dare più grip.
Nutrizione
Il mango è ricco di vitamina C, vitamina A e fibre naturali che supportano il sistema immunitario e la digestione.