Spicchi di patata dolce
Dolci, morbidi e perfetti per le prime prese. Questi spicchi di patata dolce sono il finger food ideale per iniziare l'avventura BLW.
6 mesi+CenaMorbido35 minfacile
Ingredienti
- ·1 media (circa 250g)patata dolce
- ·1 cucchiaioolio extravergine d'oliva
Preparazione
- 1Preriscalda il forno a 200°C e lava bene la patata dolce sotto l'acqua corrente.
- 2Taglia la patata dolce a spicchi lunghi circa 6-8 cm e larghi 2 cm, mantenendo la buccia.
- 3Disponi gli spicchi su una teglia foderata con carta forno e spennella con l'olio d'oliva.
- 4Cuoci in forno per 25-30 minuti, girando a metà cottura, fino a quando sono morbidi all'interno.
- 5Lascia intiepidire prima di servire e controlla sempre la temperatura con il dorso della mano.
Consiglio BLW
La forma a spicchio è perfetta per la presa a pugno dei 6 mesi. Mantieni sempre un pezzo che sporge dal pugnetto per facilitare l'autoalimentazione.
Nutrizione
Le patate dolci sono ricche di beta-carotene, vitamina A e fibre, ideali per sostenere la crescita e lo sviluppo visivo.