Strisce di pollo al forno

Name: Strisce di pollo al forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300g petto di pollo (tagliato a strisce di 1cm di spessore); 60g pangrattato; 30g parmigiano grattugiato; 1 medio uovo (sbattuto); 2 cucchiai olio extravergine; 2 rametti rosmarino fresco (tritato finemente)

Tenere, saporite e perfette da afferrare: queste strisce di pollo conquistano anche i palati più esigenti. La panatura leggera le rende croccanti fuori e morbide dentro.

9 mesi+CenaMisto25 minfacile

Ingredienti

·300gpetto di pollo(tagliato a strisce di 1cm di spessore)
·60gpangrattato
·30gparmigiano grattugiato
·1 mediouovo(sbattuto)
·2 cucchiaiolio extravergine
·2 ramettirosmarino fresco(tritato finemente)

Preparazione

1Preriscalda il forno a 200°C e fodera una teglia con carta da forno.
2Mescola pangrattato, parmigiano e rosmarino in una ciotola.
3Passa ogni striscia di pollo nell'uovo sbattuto, poi nel mix di pangrattato premendo bene.
4Adagia le strisce sulla teglia, spennella con olio e inforna per 15-18 minuti.
5Controlla che siano dorate e cotte dentro, poi lascia intiepidire prima di servire.

Consiglio BLW

Taglia le strisce abbastanza lunghe da sporgere dal pugnetto: così il bimbo riesce ad afferrarle meglio e non rischia di infilarle tutte in bocca.

Nutrizione

Il pollo fornisce proteine complete essenziali per la crescita, mentre il parmigiano aggiunge calcio per ossa e denti forti.