Tortino di ricotta e pera
Un tortino morbido e delicato che si scioglie in bocca. La dolcezza naturale della pera incontra la cremosità della ricotta per una merenda che conquista anche i palati più piccoli.
9 mesi+MerendaMorbido25 minfacile
Ingredienti
- ·150gricotta fresca
- ·1 media (120g circa)pera matura(sbucciata)
- ·1uovo
- ·2 cucchiaifarina 00
- ·1 cucchiainoolio di oliva(per ungere)
Preparazione
- 1Preriscalda il forno a 180°C e ungi 6 stampini da muffin con l'olio.
- 2Taglia la pera a cubetti molto piccoli e schiacciala leggermente con una forchetta.
- 3In una ciotola, mescola ricotta, uovo e farina fino a ottenere un composto liscio.
- 4Aggiungi la pera schiacciata e mescola delicatamente.
- 5Distribuisci il composto negli stampini e cuoci per 15-18 minuti fino a doratura leggera.
Consiglio BLW
Taglia ogni tortino a metà o in quarti per renderlo più gestibile. La consistenza morbida permette al bambino di esplorare con sicurezza, ma controlla sempre che non si frantumi troppo.
Nutrizione
Ricco di proteine dalla ricotta e dall'uovo, con fibre e vitamine dalla pera. Un mix perfetto per sostenere la crescita.