Tostata con avocado a fette

Name: Tostata con avocado a fette
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Ingredients: 2 fette pane integrale; 1/2 avocado avocado maturo (ben maturo); qualche goccia limone (per evitare l'ossidazione); 1 cucchiaino olio extravergine d'oliva

Una colazione cremosa e nutriente che piace a tutta la famiglia. L'avocado maturo si spalma facilmente sul pane tostato, perfetto per le manine dei piccoli.

12 mesi+ColazioneMisto8 minfacile

Ingredienti

·2 fettepane integrale
·1/2 avocadoavocado maturo(ben maturo)
·qualche goccialimone(per evitare l'ossidazione)
·1 cucchiainoolio extravergine d'oliva

Preparazione

1Tosta le fette di pane fino a doratura leggera ma croccante.
2Schiaccia l'avocado con una forchetta fino ad ottenere una crema non troppo liscia.
3Aggiungi qualche goccia di limone e l'olio, mescola delicatamente.
4Spalma generosamente l'avocado sul pane tostato.
5Taglia ogni fetta in 3-4 bastoncini larghi, facili da afferrare.

Consiglio BLW

Lascia qualche pezzetto di avocado nella crema per variare le consistenze. Se il pane è troppo croccante, bagnalo leggermente con acqua prima di tostare.

Nutrizione

Ricca di grassi buoni omega-3 e fibre. L'avocado fornisce potassio e vitamine del gruppo B, essenziali per la crescita.